安曇野池田 カベルネ・ソーヴィニヨン
Azuminoikeda Cabernet Sauvignon
グランポレールは、「日本の美しさ」を表現するワイン造りを目指し、北海道、長野、山梨、岡山の４つの産地でブドウ栽培からワイン造りを行っています。フランス語で「偉大な」を意味する「グラン」と北極星を意味する「ポレール」を組み合わせたその名前には、日本ワインの星となることを目指すという想いが込められています。契約農家との信頼関係を重視し、高品質なブドウ栽培に取り組むとともに、醸造においても、ブドウが持つ本来の味わいや香りを最大限に引き出すことを目指しています。「グランポレール 安曇野池田 カベルネ・ソーヴィニヨン」は、長野県池田町の自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン種を100%使用した、グランポレール最高峰のシングルヴィンヤードシリーズです。標高580mに位置するこの畑は冷涼な気候と清涼な風が特徴で、フランス系品種の栽培に最適なテロワールを備えています。果実由来のカシスの香りに加え、樽熟成によるコーヒーやカカオの香りが調和した、力強く凝縮感のある味わいが楽しめます。
4,378 円~
タイプ
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン：100%
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