安曇野池田 ピノ・ノワール
Azuminoikeda Pinot Noir
グランポレールは、「日本の美しさ」を表現するワイン造りを目指し、北海道、長野、山梨、岡山の４つの産地でブドウ栽培からワイン造りを行っています。「グラン」はフランス語で偉大さ、「ポレール」は北極星を意味し、日本ワインの星となるべく名付けられました。契約農家との信頼関係を重視し、土壌や気候に最適な栽培方法を共に研究することで高品質なブドウを収穫しています。長野県池田町にある自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」は、グランポレール最高峰のワインを生み出す場所です。標高580mに位置し、冷涼な気候と清涼な風が特徴で、フランス系品種の栽培に最適なテロワールを誇ります。「安曇野池田 ピノ・ノワール」は、この単一畑で収穫されたブドウのみを使用し、品種の個性を最大限に表現したシングルヴィンヤードワインです。木樽熟成により、ラズベリーやブラックチェリー、熟したプラムのニュアンスが感じられ、シルクのように滑らかなタンニンが魅力です。グランポレールのフラッグシップと言える、繊細でバランスの取れた味わいに仕上がっています。
4,899 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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