クリュッグ クロ・デュ・メニル ブラン・ド・ブラン

クロ・デュ・メニル ブラン・ド・ブラン

Clos du Mesnil Blanc de Blancs

クリュッグは、1843年にヨーゼフ・クリュッグによってフランスのランスに設立された、世界最高峰と称されるシャンパーニュ・メゾンです。妥協を許さない職人技と情熱によって、気候に左右されない最高のシャンパーニュ造りを目指しています。すべてのシャンパーニュに個性を与え、それらを尊重するという理念のもと、120種類以上のリザーブワインを駆使した高度なブレンド技術で、単一年ヴィンテージを超える複雑で芳醇なシャンパーニュを生み出しています。中でも「クロ・デュ・メニル」は、メニル・シュール・オジェ村の中心に位置する1.84ヘクタールの単一畑で収穫されたシャルドネのみを使用し、30年以上使い込まれた小樽で長期間発酵させることで、類まれなる深みと複雑さを持ち合わせています。1698年から続く石垣に囲まれたこの特別なテロワールが生み出す「クロ・デュ・メニル」は、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。

297,000  円~

品種

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アロマチャート

アロマの詳細

柑橘系果実

柑橘系果実

5 シトラス
1 ビターオレンジ
1 グレープフルーツ
1 オレンジの皮
寒冷地の果実

寒冷地の果実

1 熟したリンゴ
温暖地の果実

温暖地の果実

2 アプリコット
1
トロピカルフルーツ

トロピカルフルーツ

1 パイナップル
1 マンゴー
加工・ドライフルーツ

加工・ドライフルーツ

2 砂糖漬けしたフルーツ
1 ドライアプリコット
1 ドライフルーツ
1 砂糖漬けしたパイナップル
1 タルトタタン
1 レーズン
1 砂糖漬けしたレモンピール
花

1
1 ホワイトブロッサム
1 アカシア
1 ヘリオトロープ
フレッシュハーブ

フレッシュハーブ

1 ハーブ
発酵・乳製品

発酵・乳製品

2 ブリオッシュ
2 ジンジャーブレッド
2 ペストリー
1 レモンクリーム
1 マドレーヌ
1 レモンメレンゲ
ミネラル

ミネラル

2 貝殻
2 ミネラル
1 マリン
土・森の下草

土・森の下草

2 白トリュフ
蜜

2 蜂蜜
ナッツ

ナッツ

2 プラリネ
1 ナッツ
1 アーモンド
1 ヘーゼルナッツ
焦げ臭

焦げ臭

2 大麦糖
1 トフィー
1 砂糖
スパイス

スパイス

2 スパイス
2 バニラ
1 白コショウ

余韻のテイスト

1 ジンジャー

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