エシェゾー グラン・クリュ
Échezeaux Grand Cru
ドメーヌ・アルヌー・ラショーは、ブルゴーニュ地方ヴォーヌ・ロマネ村を拠点とする歴史あるワイナリーです。1858年から続くこのドメーヌは、2008年に現在の名前に改称されました。現当主パスカル・ラショー氏は、創業者一族の娘婿にあたり、1995年の先代の逝去を受け継ぎました。「エシェゾー グラン・クリュ」は、特級畑の中でも「ルージュ・デュ・バ」と呼ばれる区画のブドウから造られます。この区画は、表土が薄く、東向きの斜面に位置し、水はけの良いテロワールです。ブドウはリュット・レゾネで栽培され、手摘みで収穫されます。醸造では、ステンレスタンクで自然発酵した後、新樽100%で14ヶ月間熟成されます。きめ細やかなタンニンと繊細なミネラルが特徴で、エシェゾーとしては非常にエレガントなスタイルに仕上がっています。
248,000 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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赤系果実
土・森の下草
スパイス
