エシェゾー グラン・クリュ
Echézeaux Grand Cru
ブシャール・ペール・エ・フィスは、1731年創業のブルゴーニュでも最大級のドメーヌです。コート・ドールを中心に約130haもの自社畑を所有し、その中にはグラン・クリュを12ha、プルミエ・クリュを74haも含みます。1995年からはシャンパーニュ・アンリオを所有するジョゼフ・アンリオ氏が経営を引き継ぎ、様々な改革を行い、高品質なワインを生み出しています。ブシャール・ペール・エ・フィスは、テロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しており、2005年には最新鋭の醸造設備を導入しました。エシェゾー グラン・クリュは、ブシャール・ペール・エ・フィス所有のわずか0.39haの畑から造られるグラン・クリュです。ブドウ品種はピノ・ノワール100%で、力強い赤系果実の香りに加え、スパイスやオークの香りが感じられます。渓谷からの涼しい風が吹き込む区画のブドウから造られるため、エレガントでありながら、グラン・クリュらしい力強さも兼ね備えています。
54,780 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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