ブルゴーニュ ピノ・ノワール コトー・デ・モワンヌ
Bourgogne Pinot Noir Coteaux des Moines
ブシャール・ペール・エ・フィスは、1731年創業のブルゴーニュ最大級のドメーヌでありネゴシアンです。コート・ドールの中心に約130haの畑を所有し、その歴史は古く、1775年にヴォルネーのカイユレ畑などを取得したのがワイン造りの始まりです。1995年にはシャンパーニュ・アンリオのオーナーであるジョゼフ・アンリオ氏が経営を引き継ぎ、様々な改革によってブシャールの品質は向上し、世界に名を知られる存在となりました。「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・コトー・デ・モワンヌ」は、ACブルゴーニュの中でも質の高いロットから厳選されたブドウを使用した特別なキュヴェです。コート・ドールの複数のテロワールからセレクションされたブドウを使用し、新樽20％と5年使用のフレンチオークで10ヶ月間熟成させています。チェリーやラズベリーなど熟した赤い果実の豊かな香りと、穏やかなタンニンが特徴です。
2,780 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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