ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ・デュ・ミリュー
Volnay 1er Cru Santenots-Du-Milieu
ドメーヌ・デ・コント・ラフォンは、ブルゴーニュ地方ムルソー村に拠点を置く、世界的に高く評価されている白ワインの名門生産者です。4代目当主ドミニク・ラフォン氏が率いるこのドメーヌは、かつては醸造技術に重点を置いていましたが、近年ではブドウ栽培にも力を入れています。有機栽培を取り入れ、テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを実践しています。「ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ・デュ・ミリュー」は、ムルソー村にある一級畑「サントノ・デュ・ミリュー」で収穫されたピノ・ノワール種から造られる赤ワインです。本来は繊細なスタイルのヴォルネイですが、コント・ラフォンの手にかかると、凝縮した果実味と力強いタンニンを持つ、深みのあるスタイルに仕上がります。コント・ラフォンは、収量制限を厳格に行い、完熟したブドウのみを使用することで、高品質なワインを生み出しています。このワインも、ブラックベリーや黒スグリなどの黒系果実のアロマに富み、力強いながらもエレガントな味わいが特徴です。長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めた、白ワインファンも魅了される一本です。
27,280 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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