クローズ・エルミタージュ ミュール・ノワール
Crozes Hermitage Mule Noire
フランス ローヌ地方を代表する大手生産者であるポール・ジャブレ・エネは、1834年にアントワーヌ・ジャブレによってタン・エルミタージュに設立されました。偉大なワインはブドウの樹から生まれるという信念のもと、約100haの自社畑では、キャノピー・マネージメントや収穫など、すべての工程を手作業で行い、除草剤の使用を禁止するなど、テロワールを反映したワイン造りを行っています。醸造は伝統と近代技術を組み合わせた方法で、ボルドー大学の教授、ドゥニ・デュブルデュー氏の協力を得ながら行われています。クローズ・エルミタージュ ミュール・ノワールは、AOC最高峰と名高い銘醸畑クローズ・エルミタージュ タラベールの若木のブドウも一部使用しています。フレンチオーク樽とステンレスタンクで12ヶ月熟成され、ブルーベリーやブラックベリーの豊かな果実味と上質なタンニンを持つ、エネルギッシュなワインです。
3,979 円~
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