シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレ
Chassagne-Montrachet 1er Cru Cailleret
ルイ・ラトゥールは、18世紀末から続くブルゴーニュ有数のネゴシアンであり、広大なグラン・クリュ（特級畑）を所有しています。ボルドーと並ぶ銘醸地ブルゴーニュにおいて、家族経営を守りながら伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。「シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレ」は、ブルゴーニュ格付け1級畑のワインです。コート・ド・ボーヌ地区のピュリニー・モンラッシェの南に位置するシャサーニュ・モンラッシェ村の、「カイユレ」と呼ばれる優良な区画のブドウから造られます。「カイユレ」とは「石」を意味し、その名の通り石の多い丘の中腹に位置しています。水はけの良い土壌と恵まれた日照条件により、ブドウは完熟します。平均樹齢は30年です。伝統的なオーク樽を用いた醸造を行い、マロラクティック発酵を100％行います。熟成には、ルイ・ラトゥール社の所有するフレンチオークの新樽を50%使用し、8〜10ヶ月間熟成させます。
20,596 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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