ルイ・ラトゥール シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ

Chassagne-Montrachet 1er Cru

ルイ・ラトゥールは、200年以上の歴史を持つブルゴーニュを代表する家族経営のワイナリーです。「コルトン・シャルルマーニュ」を生み出したことで知られ、コート・ドールで最大のグラン・クリュ(特級畑)と、広大なプルミエ・クリュ(一級畑)を所有するまでに成長しました。彼らの手掛ける「シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ」は、ブルゴーニュ白の三大名産地の一つであるシャサーニュ・モンラッシェの、日当たりの良い区画から収穫されたブドウを使用しています。ワインはオーク樽で伝統的な方法で醸造され、マロラクティック発酵を100%行います。熟成は50%新樽のオーク樽で8~10ヶ月間行われ、アーモンドや蜂蜜の香りと、エキゾチックフルーツのアロマ、そして美しいミネラルの余韻を持つ、豊かで丸みのある味わいに仕上がります。

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