ヴォーヌ・ロマネ
Vosne-Romanée
ルイ・ラトゥールは、ブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで1731年から続く家族経営のワイナリーです。元々はブドウ栽培と樽づくりから始まり、1797年にアロース・コルトン村に移住後、醸造とワイン商としての歴史をスタートさせました。今日では、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するまでに成長し、「コルトンの帝王」と称されるほど、ブルゴーニュを代表する造り手の一人に数えられています。「ルイ・ラトゥール ヴォーヌ・ロマネ」は、ブルゴーニュを代表する銘醸地、ヴォーヌ・ロマネのテロワールを表現したワインです。ブドウの個性を最大限に引き出すことを目指し、みずみずしい芳香となめらかな飲み口を実現しています。平均樹齢30年のブドウを使用し、伝統的な開放式発酵槽で醸造した後、20％新樽のオーク樽で10～12ヶ月熟成されます。熟した果実の香りに、森の下草やスパイスのニュアンスが複雑に絡み合い、しっかりとした骨格と洗練された味わいが特徴です。長期熟成にも向く、力強いポテンシャルを秘めたワインです。
14,300 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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