ブラン・ド・ブラン N.V.
Blanc de Blancs N.V.
アルマン・ド・ブリニャックは、200年以上の歴史を持つ家族経営のシャンパーニュメゾンであるキャティア家が、伝統的な職人技と革新的なビジョンを融合させて生み出したプレステージシャンパーニュです。キャティア家は1763年から続く歴史を持ち、シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区でブドウ栽培と醸造を手掛けてきました。その品質の高さから、ロバート・パーカーのファイン・ワインガイドで「エクセレント」にランク付けされ、数々の専門誌で高い評価を得ています。アルマン・ド・ブリニャックは、その中でも最高級キュヴェと位置付けられ、すべての生産工程を手作業で行うなど、一切の妥協を許さないこだわりによって造られています。ブドウは、コート・ド・ブラン地区とモンターニュ・ド・ランス地区の厳選されたシャルドネのみを使用。丁寧に手摘みで収穫された後、伝統的なコカール法を用いて最初の圧搾で得られた最良の果汁のみを使用しています。シルバーボトルが印象的なブラン・ド・ブランは、シャルドネ100％で造られる、フレッシュで生き生きとした味わいが特徴です。繊細な花のノート、豊かな果実味、そしてブリオッシュの香りが調和し、クリーミーな舌触りと長く続く余韻が印象的です。アルマン・ド・ブリニャックは、その品質と希少性から、世界中のセレブリティから愛飲されています。
105,000 円~
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シャルドネ：100%
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