萌黄
Moegi
シャトー・メルシャンは、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとする、1877年創業のワイナリーです。「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したもの」という信念のもと、日本ワインの個性を追求しています。その取り組みは、山梨、長野、福島、秋田など、日本各地の多様なテロワールに及びます。それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件を研究し、最適なブドウ品種を選定。「適品種・適所」の理念に基づいたブドウ栽培は、日本の風土を反映した高品質なワインを生み出す礎となっています。シャトー・メルシャンの「萌黄」は、福島県産と長野県産のシャルドネを主体に、山梨県産の甲州をアクセントに加えた、エレガントな辛口白ワインです。輝きのあるイエローの色調で、和柑橘やトロピカルフルーツ、ヴァニラなどを思わせる香りが広がります。芳醇な果実味としっかりとした飲み応えがありながら、優しい酸とのバランスがとれており、和食との相性の良さも魅力です。
1,573 円~
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