シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ デリエール・ラ・グランジュ
Chambolle-Musigny 1er Cru Derrière la Grange
コンフュロン・コトティドは、ブルゴーニュ地方の中心に位置するヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を構える歴史あるドメーヌです。5代目当主ジャッキー・コンフュロン氏から畑を引き継いだ、ジャン・ピエール氏とイヴ氏の兄弟が、伝統を受け継ぎながらも革新的なワイン造りを行っています。彼らの手掛ける「シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ デリエール・ラ・グランジュ」は、シャンボール・ミュジニー村の北方に位置するわずか0.47haの一級畑「デリエール・ラ・グランジュ」で収穫されたブドウから造られます。この畑は、著名な一級畑「レ・クラ」に隣接する、優れたテロワールを誇ります。コンフュロン・コトティドは、1haあたり1万本以上の高密度な植樹を行い、収量を制限することで、凝縮感のある高品質なブドウを栽培しています。また、ブルゴーニュの他の生産者よりも遅い時期に収穫を行うことで、ブドウを完熟させ、豊かな果実味を引き出しています。こうして造られるワインは、黒系果実やリコリスの芳醇なアロマ、ジューシーでスパイシーな味わいが特徴です。果実味とタンニン、酸のバランスが取れた、エレガントなスタイルに仕上がっています。
18,500 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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