コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ キュヴェ・デュ・カリメリス
Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée du Kalimeris
ローラン・ポンソ社は、モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの元当主ローラン・ポンソ氏が、2017年4月に設立したネゴシアンです。ジリー・レ・シトー村に拠点を構え、2018年には息子のクレメン氏が当主に着任しました。「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ キュヴェ・デュ・カリメリ」は、特級畑コルトン・シャルルマーニュの様々な区画のブドウから造られる、ローラン・ポンソ社の白ワインです。「カリメリ」は、「嫁菜」という意味を持つ菊の一種を指します。複数の栽培農家から買い付けたブドウを使用し、上品でありながら力強さと厚みのあるスタイルに仕上がっています。ワイン造りにおいては、新樽は使用せず、SO2の添加も最小限に抑えるなど、ローラン氏のこだわりが反映されています。
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シャルドネ：100%
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