ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール キュヴェ・ド・リポメ
Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée de l'Ipomée
ローラン・ポンソは、2017年4月に設立されたネゴシアンであり、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区ジリー・レ・シトー村に拠点を構えています。設立者は、36年間ドメーヌ・ポンソで手腕を振るったローラン・ポンソ氏で、2018年1月からは息子のクレメン氏が当主を務めています。「ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール キュヴェ・ド・リポメ」は、そんなローラン・ポンソが手掛ける、ムルソー・プルミエ・クリュに格付けされた白ワインです。ブドウは、自社畑と契約栽培家から買い付けたシャルドネを使用しています。農薬は使用せず自然に忠実な栽培方法を実践する栽培家のブドウのみを使用しています。ワイン造りにおいては、新樽は使用せず、SO2の添加も最小限に抑えています。「ジュヌヴリエール」という名は、かつてブルゴーニュの丘に豊富に生えていたジュニパーの低木に由来しています。エレガントでスタイリッシュなスタイルで、白い果樹園の果実を想わせるアロマと、石のように緻密なミネラル感が特徴です。 長い余韻も魅力で、熟成により真価を発揮するポテンシャルを秘めています。
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シャルドネ：100%
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