ムルソー プルミエ・クリュ ジュヌヴリエール
Meursault 1er Cru Genevrières
アントワーヌ・ジョバールはムルソーに拠点を置くドメーヌで、ムルソーの中でも特にミネラルにこだわって手掛けている造り手として知られています。フランソワ・ジョバールから受け継いだ伝統的な長期熟成のポリシーを尊重しつつ、息子アントワーヌの手により果実味が充実し、瓶詰めから早くも味わいやすいタイプへ進化しています。「ムルソー プルミエ・クリュ ジュブヴリエール」は、シャルムのリッチさとペリエールのミネラルを兼ね備え、ミネラルがビシッと一筋で背骨のように支え、緊張感を伴ったエレガントなムルソーです。白い花、レモン、グレープフルーツ、アカシアの蜂蜜のアロマが感じられます。口に含むと柔らかな果実味が広がり、しっかりとした酸味が調和し、アフターには力強いミネラルが続きます。若いうちから楽しめる一方で、長期熟成させることでより発展する偉大なワインです。畑は事実上のビオロジックであり、化学合成された物質は一切使用されていません。
31,680 円~
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品種
シャルドネ：100%
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花
蜜
