レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン
Reserva Cabernet Sauvignon
バロン・フィリップ・ドゥ・ロスチャイルド社は、150年以上前にイギリスへ渡ったロスチャイルドファミリーの一員、ナタニエル・ドゥ・ロスチャイルド男爵がフランスのシャトー・ムートン・ロスチャイルドを購入したことから始まりました。その後、本格的なワインビジネスを展開し、伝統を守りながらも、革新的な挑戦を続けています。そのバロン・フィリップ・ドゥ・ロスチャイルド社がチリで手掛けるフラッグシップワインが、この「エスクード・ロホ」です。「エスクード・ロホ」とは、スペイン語で「ロスチャイルド（赤い盾）」を意味します。チリを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地であるマイポ・ヴァレーで造られる「レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン」は、温暖な気候と小石を多く含んだ土壌から、上品で力強い骨格とミネラル感を持つワインを生み出します。さらに、アンデス山脈から吹き下ろす風により、昼夜の寒暖差が大きく、フレッシュな果実味が感じられます。ブドウは手摘みで収穫後、人の手と選果機で選別され、発酵、熟成されます。熟成には80％の樽と20％のステンレスタンクを使用し、10ヶ月間かけて行われます。樽の香りを抑え、ブドウ本来のフレッシュな果実味を最大限に引き出した、洗練されたスタイルの赤ワインです。
1,732 円~
生産地
タイプ
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン：100%
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