レゼルヴァ シラー
Reserva Syrah
エスクード・ロホは、ボルドー五大シャトーのひとつ、シャトー・ムートン・ロスシルドを所有するバロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社が、チリで手掛けるフラッグシップワインです。「エスクード・ロホ」とはスペイン語で「ロスチャイルド（赤い盾）」を意味し、ラベルにはロスチャイルド家の紋章である盾が描かれています。1853年、ロスシルドファミリーのナタニエル・ドゥ・ロスシルド男爵がシャトー・ムートン・ロスシルドを購入したことから始まる、バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社の歴史と伝統が息づいています。「レゼルヴァ シラー」は、チリを代表する銘醸地マイポ・ヴァレーで収穫されたシラーを100%使用しています。ボルドースタイルで仕立てられ、オーク樽の風味と熟成感が感じられるスタイルに仕上がっています。ブドウはすべて手摘みで収穫され、人の手とセンサーによる選別を経て、低温発酵されます。その後、80%を樽、20%をステンレスタンクで10ヶ月熟成させ、フレッシュな香りを残しつつも複雑な味わいを生み出しています。
1,793 円~
生産地
タイプ
品種
シラー：100%
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