ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières
ブルゴーニュ地方ピュリニー・モンラッシェを本拠地とするオリヴィエ・ルフレーヴは、世界最高峰の白ワイン生産者として名高いドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ・ルフレーヴ氏によって1984年に設立されました。当初はネゴシアンとしてスタートしましたが、徐々に自社畑を拡大し、現在では21haの畑を所有しています。その中には、2010年にドメーヌ・ルフレーヴから相続した、グラン・クリュであるシュヴァリエ・モンラッシェやバタール・モンラッシェといった銘醸畑も含まれています。オリヴィエ・ルフレーヴのピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエールは、ピュリニー・モンラッシェ村最大の面積を誇る一級畑、レ・フォラティエールのブドウから造られています。この畑は、特級畑と一級畑がひしめくピュリニー・モンラッシェの中心に位置し、テロワールの個性を反映した素晴らしいワインを生み出すことで知られています。オリヴィエ・ルフレーヴのレ・フォラティエールは、自社畑、それも元々はドメーヌ・ルフレーヴが所有していた区画のブドウから造られるドメーヌワインです。レ・フォラティエールの土壌は粘土石灰質。ブドウの平均樹齢は36年です。収穫は手摘みで行われ、セラーに運ばれたブドウは厳格な選果を経て最適な成熟度のものだけを選別します。全房除梗後、圧搾、発酵を経て、新樽比率10％で熟成されます。清澄後、瓶詰めされます。こうして造られるワインは、ピュアな果実味と透明感のあるミネラル感を備えた、しなやかでクラシックなスタイルが魅力です。
44,550 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
