ピュリニー・モンラッシェ
Puligny-Montrachet
アルベール・ビショーは、フランスのブルゴーニュ地方、ボーヌ市に本拠地を構える、1831年創業の歴史あるワイナリーです。6世代に渡り家族経営を続け、現在はアラン・セルヴォー氏をチーフワインメーカーに迎え、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。ブルゴーニュの銘醸地を含む100ha以上の自社畑を所有し、それぞれのテロワールを最大限に表現するため、各産地に醸造所、栽培・醸造責任者を配置している点が大きな特徴です。ピュリニ・モンラッシェは、世界的に有名な白ワインです。輝きのある黄金色の外観で、ドライフルーツやアーモンド、アプリコット、サンザシの花、砂糖漬け果実などの複雑なアロマを持ちます。味わいは、なめらかでしっかりとした骨格があり、爽やかで長い余韻が楽しめます。
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