シャブリ グラン・クリュ レ・クロ
Chablis Grand Cru Les Clos
ドメーヌ・ロン・デパキは、1791年創立のシャブリを代表する名門ワイナリーです。中世からシャブリでブドウ栽培を行っていたポンティニー修道院の流れを汲み、シャブリ地区のグラン・クリュ全域のおよそ1割にあたる10haもの畑を所有しています。「レ・クロ」は、シャブリ最大のグラン・クリュです。ロン・デパキはこのグラン・クリュ内に2つの区画を所有しており、それぞれのテロワールを表現したワインを生み出しています。斜面中腹の区画からは、アーモンドやヘーゼルナッツの香りとリッチでふくよかな味わいが生まれ、高所の区画からは、フレッシュな酸とフローラルなアロマがもたらされます。力強く、アロマティックで複雑な味わいを持ち、長期熟成にも適した、最上級シャブリと言えるでしょう。
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シャルドネ：100%
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