シャブリ グラン・クリュ レ・クロ
Chablis Grand Cru Les Clos
1880年創業のブルゴーニュの名門「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」が手掛ける「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン」。その歴史は古く、現当主は4代目ロベール・ドルーアン氏の子供たちへと受け継がれています。ワイン造りにおいては、テロワールの個性を最大限に引き出すことに重きを置き、伝統を守りながらエレガントでバランスの取れたワインを目指しています。「シャブリ グラン・クリュ レ・クロ」は、7つあるシャブリのグラン・クリュの中でも特に評価の高いレ・クロ畑から生み出される、ドルーアン・ヴォードンのフラッグシップワインです。1億年前の牡蠣の化石を含むキンメリジャン土壌で育ったシャルドネを手摘みで収穫。選果を行い、天然酵母のみで発酵。新樽は使用せず、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成されます。黄金色の輝きを放つワインは、凝縮した果実味と力強いミネラル感が特徴。長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。
16,280 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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