ピュリニー・モンラッシェ ヴォワット
Puligny-Montrachet Voitte
「フレデリック・コサール」はドメーヌ・シャソルネイを立ち上げたフレデリック・コサール氏のネゴシアン部門。「ピュリニー・モンラッシェ ヴァワット」は、海抜230~250mの小さな区画で育った樹齢40年以上のシャルドネから造られ、天然酵母を使用したタンクで4か月発酵。古樽で12ヶ月熟成し、ステンレスタンクで4ヶ月熟成。瓶詰め前に重力デカンテーションを行い、アロマ、力強さ、ミネラル感、深みを生み出します。ワインは亜硫酸塩無添加のナチュラルワインで、典型的なピュリニーの鋭いミネラルと白い花の香りの特徴を持ち、透明感のあるエキスと旨味、そして酸が余韻まで続きます。
29,370 円~
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シャルドネ：100%
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