ニュイ・サン・ジョルジュ キュヴェ・ラ・ジェルボット
Nuits Saint Georges Cuvée La Gerbotte
ドメーヌ・ド・ラルロは、ブルゴーニュ地方、ニュイ・サン・ジョルジュ村の南に位置するプレモー村にあるドメーヌです。1987年に大手保険会社アクサ・ミレジムがドメーヌ・ジュール・ベランを買収したことから始まり、現在は4代目醸造長ジェラルディンヌ・ゴド氏が運営しています。ドメーヌは早くから有機栽培に着目し、2000年から段階的に切り替えを始め、2003年にはビオディナミ農法へと転換しました。ドメーヌ・ド・ラルロの「ニュイ・サン・ジョルジュ キュヴェ・ラ・ジェルボット」は、村名格の白ワインです。しかし、ブドウは、本来であればプルミエ・クリュを名乗ることのできる一級畑クロ・ド・ラルロ・ブランの若樹から収穫されます。この区画は約0.5haの広さで、1992年と2006年にシャルドネが植えられました。薄い表土の下には石灰質の岩盤が広がっていますが、日当たりが良いとは言えない環境です。しかし、そのことがブドウの根を深く張り巡らせ、テロワールの個性を表現する複雑で豊かな味わいを生み出します。醸造においては、新樽比率を20%程度に抑え、ブドウ本来の個性を最大限に引き出すような、繊細でエレガントなワイン造りが行われています。
14,300 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
