モザイク ブリュット N.V.
Mosaïque Brut N.V.
シャンパーニュ・ジャカールは、ランス市ランディ大通りに本社を構える大手シャンパーニュ・メーカーです。1964年にブドウ栽培農家の協同組合として創業され、現在では1,800軒以上の組合員が所属する「アリアンス・シャンパーニュ・グループ」の一員として高品質なシャンパーニュ造りを行っています。「キュヴェ・モザイク ブリュット」は、ジャカールを代表するシャンパーニュです。コート・デ・ブラン地区とモンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュをはじめとする、格付けクリュ90％以上のブドウを使用し、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを巧みにブレンドしています。ノン・ヴィンテージでありながら3～4年の熟成期間を経てリリースされるため、複雑で調和のとれた味わいが楽しめます。細やかな泡立ちと、洋梨を思わせるフルーティーな香りが特徴で、パワフルなアタックとエレガントな味わいのバランスが魅力です。
4,400 円~
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