トラディション・ペール・エ・フィス ブリュット N.V.
Tradition Père & Fils Brut N.V.
シャルル・ド・カザノーヴは、1811年にコート・ド・ブランのアヴィーズに設立されたシャンパーニュ・メゾンです。かつてはイギリスのエドワード7世が専用のラベルでシャンパーニュを特注するほど愛飲したことから、王侯貴族の間で人気を博しました。1958年にマルティーニ・ロッシ社、1983年にはモエ・ヘネシーの傘下を経て、2004年からシャンパーニュ・GHマテルを所有するラプノー家がオーナーとなり、カザノーヴ・マーテルグループのフラッグシップブランドとして大規模な投資と品質向上に取り組んでいます。シャルル・ド・カザノーヴの「トラディション・ペール・エ・フィス ブリュット」は、メゾンの特徴を端的に表現したスタンダードキュヴェです。モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・マルヌ、コート・デ・ブラン、コート・デ・バールなど100の地区からブドウを調達し、ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエをアッサンブラージュし、最低24ヶ月以上熟成され、複雑な味わいを生み出しています。
4,158 円~
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