ストラディバリウス ブリュット ロゼ N.V.
Stradivarius Brut Rosé N.V.
シャルル・ド・カザノーヴは、1811年にコート・ド・ブラン地区のアヴィーズに設立された歴史あるシャンパーニュ・メゾンです。創業者シャルル・ガブリエル・ド・カザノーヴは、代々ガラス製造業を営んでいました。その後、息子のシャルル・ニコラの時代に大きく発展し、エドワード7世をはじめとする王侯貴族にも愛飲される銘醸シャンパーニュとしての地位を確立しました。現在は、シャンパーニュGH.マーテルのオーナーであるラプノー家が所有しています。シャルル・ド・カザノーヴの「ストラディバリウス ブリュット ロゼ」は、グラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウのみを使用し、18世紀から伝わる伝統的なアップルボトルで熟成されます。シャルドネ40%、ピノ・ノワール60%のアッサンブラージュで、オーク樽で6ヶ月以上熟成されます。この丁寧な造りによって、ベリー系フルーツの香りとフレッシュな柑橘系の果実味が調和した、チャーミングでエレガントなロゼ・シャンパーニュに仕上がっています。
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