プレリュードの名が示すとおり上品で繊細。これ単体でというよりは、アペリティフとして、または前菜に合わせたほうが楽しめるタイプ。香りからして瑞々しく爽やかで、グレープフルーツや白桃のフレッシュなノートが主体。ブリオッシュのようなトースト感やバターっぽさも感じられるが、本当にほのかでトースト感と表現するのも違和感があるほど。これほど繊細なブリオッシュの香りは初めて。味わいも同様で、果実味や甘味は強すぎず、かと言って満足度はしっかり感じられる絶妙なバランス。余韻は、ブリオッシュの繊細な風味とともにバニラの甘やかさも加わり、やや甘味が増して感じられる。完成度の非常に高いシャンパーニュ。
プレリュード グラン・クリュ N.V.
Prélude Grands Crus N.V.
1734年創業のテタンジェは、シャンパーニュ地方の中でも、家族経営を貫く希少なグラン・マルク・メゾンです。4代目当主ピエール=エマニュエル・テタンジェ氏が、伝統的な精神を受け継ぎながら、高品質なシャンパーニュ造りを続けています。テタンジェのこだわりは、288ヘクタールにも及ぶ自社畑の丁寧な管理にあります。シャンパーニュ地方最高レベルの37のクリュを所有し、特にシャルドネの栽培に力を入れています。「プレリュード グラン・クリュ」は、厳選されたグラン・クリュのシャルドネとピノ・ノワールを50%ずつ使用し、一番搾りの果汁のみで造られる、テタンジェの芸術性を体現したシャンパーニュです。約5年間の瓶内熟成を経て、繊細さと複雑さが融合した、洗練された味わいが生まれます。みずみずしい柑橘系の香りと、白桃のシロップ漬けのようなふくよかな香りが調和し、長い余韻が続きます。シャルドネのエレガンスとピノ・ノワールの力強さが織り成す、見事なハーモニーが楽しめます。
10,340 円~
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アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
温暖地の果実
花
発酵・乳製品
ミネラル
スパイス
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：N.V.
評価日：2022年05月14日
