ノクターン・ロゼ N.V.
Nocturne Rosé N.V.
シャンパーニュ地方の中心地ランスに拠点を構えるテタンジェは、1734年創業のフルノー社を前身とし、1930年からテタンジェの名でシャンパーニュ造りを始めました。 第一次世界大戦時、後にオーナーとなるピエール・シャルル・テタンジェ氏が、フルノー社所有のシャトー・ド・ラ・マルケトリーに感銘を受けたことが、現在のテタンジェの礎となっています。現在もテタンジェ家がオーナー兼経営者を務める、希少なグラン・マルク・メゾンです。テタンジェは288ヘクタールもの自社畑を所有し、その広さはシャンパーニュ地方でも屈指の規模を誇ります。中でも37のクリュはシャンパーニュ地方最高レベルに属しており、シャルドネ種を主体とした高品質なブドウ栽培を行っています。「ノクターン・ロゼ」は、厳選された30カ所以上の異なる畑のブドウから造られる、ほのかな甘みを持つセック（やや辛口）のロゼ・シャンパーニュです。きめ細やかな泡と華やかな色合いは、「夜想曲」の名の通り、夜を楽しむのにふさわしい芳醇な味わいを表現しています。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドし、4年もの歳月をかけて熟成されます。その味わいは、パティスリーを思わせるアロマと強いみずみずしさ、切れ味とコクを兼ね備えています。口に広がるタンニンは滑らかで、官能的ながらも骨格のある味わいが特徴です。
9,900 円~
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