ベル・エポック エディション・オータム
Belle Epoque Edition Automne
1811年、ピエール・ニコラ・マリー・ペリエとアデル・ジュエ夫妻によって創立されたシャンパーニュメゾン「ペリエ・ジュエ」は、フランスのシャンパーニュ地方エペルネ市に拠点を構え、65haに及ぶ自社畑のほとんどがグラン・クリュという、まさにプレステージと呼ぶにふさわしいシャンパーニュハウスです。彼らの代表作である「ベル・エポック」は、その名を19世紀後半から20世紀初頭にかけてのフランスの黄金期に由来し、アール・ヌーヴォーを代表する芸術家エミール・ガレによってデザインされたアネモネの花をあしらったボトルは、まさに芸術作品と呼ぶにふさわしいものです。「ペリエ・ジュエ ベル・エポック エディション・オータム」は、その「ベル・エポック」の限定キュヴェで、日本の秋からインスピレーションを得て造られるロゼ・シャンパーニュです。シャルドネを主体に、ピノ・ノワールとピノ・ムニエをブレンドし、さらにピノ・ノワールの赤ワインを15%という高い割合で加えることで、繊細でありながらも秋の豊潤さを思わせる芳醇な味わいに仕上がっています。コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを使用し、フローラルな香りと繊細さを、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュのピノ・ノワールが、力強さと複雑さを与えています。「ペリエ・ジュエ ベル・エポック エディション・オータム」は、まさに秋の季節の移ろいを感じさせるかのような、複雑で深みのある味わいが特徴です。繊細な泡立ちと、豊かな果実味、そして長い余韻は、まさに至福のひとときを演出してくれるでしょう。
41,800 円~
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