ル・ブラン・ド・ブラン N.V.
Le Blanc de Blancs N.V.
ランソンは、シャンパーニュ地方の中心都市ランスに位置する、由緒あるシャンパーニュ・ハウスです。1760年の設立以来、その歴史は260年を超え、ヴィクトリア女王時代から英国王室御用達となるなど、世界中の王室から愛されてきました。ランソンの最大の特徴は、多くのシャンパン・メーカーが採用するマロラクティック発酵を行わないことにあります。これは、ブドウ本来の果実味とフレッシュさを最大限に引き出すためのこだわりです。一般的に、マロラクティック発酵を行わないシャンパーニュは、繊細な味わいに仕上がる一方、芳醇さに欠けるとも言われます。しかしランソンは、長期にわたる瓶内熟成によって、爽やかな酸味とフルーティでまろやかな風味を両立させています。「ル・ブラン・ド・ブラン」は、そんなランソンの個性が際立つ、シャルドネ100％のブラン・ド・ブランです。コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランスなど15のクリュから厳選されたシャルドネを使用し、グラン・クリュとプルミエ・クリュのリザーヴワインを40％も使用しています。20年以上オーク樽で熟成されたリザーヴワインが、深みと複雑さを与え、最低60ヶ月（5年）以上の熟成期間を経て、繊細で深みのある味わいに仕上がっています。レモンや蜂蜜のニュアンスに加え、ビスケットのようなふくよかさも感じられる、傑出したシャンパーニュです。
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シャルドネ：100%
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