アイヴォリー・ラベル ドゥミ・セック N.V.
Ivory Label Demi-Sec N.V.
ランソンは、1760年設立の由緒あるシャンパーニュ・メゾンであり、フランスのシャンパーニュ地方に本拠地を構えています。最も古いメゾンの一つとして知られ、その歴史は250年以上に及びます。世界80カ国以上で販売され、シャンパーニュ愛好家から初心者まで幅広く親しまれています。ランソンは、460ヘクタールの広大な畑と契約し、そのうち57ヘクタールは自社畑として所有しています。供給元のクリュは100種類以上にものぼり、グラン・クリュとプルミエ・クリュが50％以上を占めるなど、高品質なブドウを厳選しています。ランソンのアイヴォリー・ラベル ドゥミ・セックは、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエをブレンドした、中甘口のシャンパーニュです。繊細なドサージュによって、果実本来のアロマを引き出し、まろやかな味わいに仕上げられています。熟した果実やシナモン、蜂蜜を思わせる芳醇な香りと、円熟味のある官能的な味わいが特徴です。ランソンは、シャンパーニュ本来の伝統的な製法を重んじ、マロラクティック発酵を行わないことがほとんどです。また、多種多様なリザーヴワインをブレンドすることで、スタイルの一貫性と豊かな香りを生み出しています。一部のリザーヴワインは20年を超える熟成を経ており、その深い味わいに貢献しています。アイヴォリー・ラベル ドゥミ・セックは、フルーツやデザートとの相性が抜群の、贅沢なひとときを演出するシャンパーニュです。
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