ブラン・ド・ブラン N.V.

Blanc de Blancs N.V.

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1729年創業、世界最古のシャンパーニュメゾンであるルイナールは、「シャルドネの芸術」と称される、シャルドネに特化したシャンパーニュ造りで知られています。その歴史は、ベネディクト派修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがシャンパーニュの将来性に着目したことに始まり、彼の甥であるニコラ・ルイナールが創業を実現しました。ルイナールの最大の魅力は、コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスという2つの異なる地域のシャルドネを巧みにブレンドすることで生まれる、繊細さと力強さの絶妙なハーモニーにあります。ルイナールは、シャンパーニュの貯蔵庫として、2000年前のガリアローマ時代の石切り場跡「クレイエル」を使用しています。地下深くにあるこのセラーは、白亜質の土壌と一定の温度・湿度によって、シャンパーニュの長期熟成に最適な環境を提供します。「ルイナールブラン・ド・ブラン」は、そんなメゾンを代表するシャルドネ100%のブラン・ド・ブランです。最良のブドウが収穫された年にのみ造られる、初代創業者の名を冠したトップキュヴェであり、ブラン・ド・ブランの最高峰と賞賛される逸品です。繊細で長く続く泡立ちとともに、ブリオッシュやローストアーモンドの芳醇な香りに、柑橘系果実やジャスミン、白桃のアロマが調和した、唯一無二の味わいを奏でます。

7,150 円~

生産者

ルイナール

Ruinart

生産地