ドン・ルイナール ロゼ
Dom Ruinart Rosé
ルイナールは、1729年に設立された世界最古のシャンパーニュ・メゾンです。ベネディクト派修道僧のドン・ティエリー・ルイナールがシャンパーニュの将来性に着目し、その夢を甥のニコラが実現させました。ルイナールは「シャルドネの芸術」と称され、シャルドネの個性を最大限に表現したシャンパーニュ造りを行っています。中でも「ドン・ルイナール ロゼ」は、ルイナールの名を冠したプレステージ・ロゼ・シャンパーニュです。シャルドネを主体とし、コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのブドウを巧みにブレンドすることで、繊細さとエレガントさ、そして力強さを兼ね備えています。ルイナール独自の伝統製法を守りながら、長い熟成期間を経て生み出されるこのシャンパーニュは、見事な透明感とピンクゴールドの輝きを放ち、デリケートで複雑な香りと味わいが特徴です。いきいきとした味わいと、長く続く余韻を楽しむことができます。地下深くにあるガリアローマ時代の石灰岩採石場跡「クレイエル」は、フランスの歴史的建造物にも指定されており、ルイナールのシャンパーニュの熟成に最適な環境を提供しています。静寂と微かな光の中で、ゆっくりと時間をかけて熟成されたシャンパーニュは、まさに「シャンパーニュの宝石」とふさわしい逸品です。
52,093 円~
生産者
タイプ
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
