ザ・V6・エクスペリエンス ブリュット N.V.
The V6 Exprerience Brut N.V.
アンドレ・クルエは、シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のグラン・クリュであるブージー村とアンボネイ村に畑を所有する名門メゾンです。その歴史は古く、かつてはルイ16世やナポレオンの側近として仕えていたクルエ家が、ナポレオンから譲り受けた領地でブドウ栽培とワイン造りを始めたことに遡ります。代々ピノ・ノワールから造るスティルワイン、ブージー・ルージュを造っていましたが、現当主ジャン・フランソワ・クルエの祖父の代からシャンパーニュ造りを開始しました。「ザ・V6・エクスペリエンス ブリュット」は、「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の名の通り、6年以上熟成させることでピノ・ノワールの複雑な香りと味わいを最大限に引き出した、アンドレ・クルエの経験から生まれた新しいキュヴェです。彼らのシャンパーニュは、自社畑で収穫されたピノ・ノワールのみを使用し、伝統を重んじながらもジャン・フランソワの独創的な手法で造られます。例えば、ブドウの個性を最大限に引き出すため、プレス機には長方形の木製水平プレス機を使用し、一番搾りのみを使用するなど、細部までこだわり抜いています。
6,930 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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