有名なノン・ドサージュ、ではなくブリュット。アヴィズ村グラン・クリュのシャルドネのみのブラン・ド・ブラン。香りは、ブリオッシュのようなイースト香がしっかりとあり、ほんのりと蜂蜜やヘーゼルナッツも感じられる。決してしつこくはなく、他にもグレープフルーツやナシ、青リンゴといった爽やかな果実感と合わさり、バランスよく品のある重厚感。味わいは果実味とそれ由来の甘味が強く、こちらも重厚感がある。余韻もミネラル、蜂蜜、ブリオッシュなど、複数の特徴が感じられ、そして長く続く。
ブリュット グラン・クリュ N.V.
Brut Grand Cru N.V.
ヴァルニエ・ファニエールは、ブラン・ド・ブランの聖地として名高い、コート・デ・ブラン地区のアヴィズ村に位置するRMです。1860年からブドウ栽培を行っていたファニエール家が、1947年に自らのシャンパーニュ造りを始め、現当主ヴァルニエ氏は3代目にあたります。わずか5haの畑から、クラマン、オワリー、アヴィズ、オジェの4つの村の厳選されたブドウを用い、完璧な酸とバランスを追求したシャンパーニュを生み出しています。 情熱家であるヴァルニエ氏は、大学時代の友人であり、キュミエール村の生産者であるジャン・バティスト氏と共に、テロワールを表現することに情熱を注いでいます。彼らの造る「ブリュット グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン」は、アヴィズ、オジェ、クラマンのグラン・クリュのシャルドネを巧みにブレンドし、36ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。このシャンパーニュは、ワインアドヴォケイト誌でも高評価を獲得しており、その品質の高さが証明されています。
6,930 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
アルコール
12.0%
あなたの評価
テイスティングノート
3件の評価を集計
アロマチャート
アロマの詳細
柑橘系果実
寒冷地の果実
温暖地の果実
発酵・乳製品
ミネラル
蜜
ナッツ
味わい
ボディ
ライト
フル
果実味
弱い
強い
甘味
ドライ
甘い
酸味
弱い
強い
渋味
弱い
強い
余韻の
長さ
短い
長い
余韻のテイスト
ユーザーコメント
¥.$.
ヴィンテージ：N.V.
評価日：2020年08月15日
