ニュイ・サン・ジョルジュ
Nuits-Saint-Georges
ドメーヌ・アンリ・グージュは、ブルゴーニュ地方ニュイ・サン・ジョルジュ村に拠点を置く、歴史と実力を兼ね備えた名門ワイナリーです。20世紀初頭、創始者アンリ・グージュ氏は、当時のネゴシアンによる粗悪なブルゴーニュワインの横行に危機感を抱き、いち早くドメーヌ元詰めを開始しました。ブルゴーニュワインの品質向上に大きく貢献した彼は、ニュイ・サン・ジョルジュやコート・ドールの組合長も歴任し、その功績から近代ブルゴーニュワインの立役者と称されています。現在ワイナリーは、アンリ氏の孫であるクリスチャン氏とピエール氏（従兄弟同士）が引き継ぎ、約14haの畑から年間約3000ケースのクラシックで正統派なワインを生み出しています。ドメーヌ・アンリ・グージュのワインは、「土地を尊重すること」「ブドウ樹を尊重すること」「お客様を尊重すること」という三つの家訓のもとに造られています。畑には土砂流出を防ぐために植えられた芝が、ブドウの樹勢を抑制し、結果として小粒で色の濃い凝縮感のあるブドウを実らせます。彼らの手掛ける「ニュイ・サン・ジョルジュ」は、村名格ながらプルミエ・クリュを含む5つの区画のブドウをブレンドし、さらに古木と若木のブドウを組み合わせることで、複雑さと共にフレッシュさも兼ね備えています。しっかりとしたストラクチャーと豊かな果実味、上品なスパイスのニュアンスが感じられ、長期熟成によって真価を発揮する、力強くもエレガントなスタイルのワインです。
11,770 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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