ブルゴーニュ ルージュ
Bourgogne Rouge
アンリ・グージュは、20世紀初頭に横行していたブルゴーニュワインの品質偽装を憂い、いち早く自家元詰に取り組んだことから始まる、ブルゴーニュを代表するドメーヌです。第一次世界大戦後、9haの畑を受け継いだアンリ・グージュ氏によって1925年に設立されました。現在は、孫のピエール氏の息子であるグレゴリー氏が中心となり、ワイン造りを行っています。「ブルゴーニュ・ルージュ」は、ニュイ・サン・ジョルジュ村の南側に位置する2つの区画、"ル・プティ・シャリオ"と"レ・ダム・ユゲット"のブドウをアサンブラージュして造られます。区画の土壌は、それぞれ石灰質土壌と粘土石灰質土壌で構成されています。100%除梗したブドウをコンクリートタンクで浸漬・アルコール発酵した後、オーク樽に移し、マロラクティック発酵を経て18ヶ月熟成されます。新樽比率は毎年20%で、ノンフィルターで瓶詰めされます。果実味、酸、タンニンのバランスが取れており、長期熟成にも耐えられる力強さを持ち合わせています。
在庫なし
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
あなたの評価
テイスティングノート
テイスティングデータがありません
購入する
在庫がありません
