登美の丘 甲州スパークリング
Tomi No Oka Koshu Sparkling
登美の丘ワイナリーは、100年以上の歴史を持つ、日本を代表するワイナリーのひとつです。山梨県は年間降水量が少なく、その中でも登美の丘は周囲を山々に囲まれているため、ぶどう栽培に最適な環境にあります。水はけのよい火山性の土壌を活かし、長年にわたる土壌改良と丁寧な栽培管理によって高品質なぶどうを育てています。「登美の丘 甲州スパークリング」は、この地で育った甲州種を100%使用し、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られる辛口スパークリングワインです。丁寧に手摘みされたぶどうは、16ヶ月以上もの間、瓶内二次発酵と熟成を経て、きめ細やかな泡と爽やかな味わいに仕上がります。柑橘や青リンゴを思わせるアロマ、いきいきとした酸味とみずみずしい果実味が特徴です。
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タイプ
品種
甲州：100%
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