ジョエル・ロブション・コレクション クローズ・エルミタージュ
Joël Robuchon Collection Crozes Hermitage
ポール・ジャブレ・エネは、1834年にアントワーヌ・ジャブレによって設立された、ローヌ渓谷を代表する歴史あるワイナリーです。エルミタージュを本拠地とし、7世代に渡り高品質なワインを生み出し続けています。近年では、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・パプといった銘醸地にも自社畑を所有し、テロワールを表現したワイン造りを行っています。「ジョエル・ロブション・コレクション クローズ・エルミタージュ ルージュ」は、その名の通り、世界的に著名なシェフ、ジョエル・ロブション氏と、ポール・ジャブレ・エネの若き醸造家カロリーヌ・フレイ氏の協力によって誕生したワインです。クローズ・エルミタージュのテロワールを反映した、食事を引き立てる味わいを目指し、厳選されたシラー100%で造られます。ブドウは平均樹齢25年の樹から収穫され、フレンチオーク樽とステンレスタンクで熟成されます。熟したベリーやビターチョコレート、リコリスのニュアンスが感じられ、やわらかな酸味としっかりとしたタンニン構造のバランスに優れた味わいです。
在庫なし
生産地
タイプ
品種
シラー：100%
あなたの評価
テイスティングノート
2件の評価を集計
アロマチャート
アロマの詳細
黒系果実
焦げ臭
スパイス
購入する
在庫がありません
