コルナス レイナール
Cornas Reynard
ローヌ地方を代表する歴史ある生産者、ポール・ジャブレ・エネは、1834年、アントワーヌ・ジャブレによってタン・エルミタージュに設立されました。偉大なワインはブドウから生まれるという哲学のもと、約100haの自社畑では、キャノピー・マネジメントや収穫など、すべての作業を手作業で行い、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用するなど、テロワールを表現したワイン造りに尽力しています。「コルナス レイナール」は、そんなポール・ジャブレ・エネが、わずか0.6haの区画から生み出す希少なコルナスです。認証機関ECOCERTのビオ認証を取得し、厳しい収量制限によって質の高いブドウを収穫しています。黒果実やスミレのアロマに溢れる凝縮感のある味わいで、シルキーなタンニンと長い余韻が楽しめます。
26,994 円~
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