モレ・サン・ドニ
Morey-Saint-Denis
ルイ・ジャド社は、由緒あるブドウ栽培家の歴史を持つジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって1859年に創設されました。ブルゴーニュ有数の大ドメーヌであり、約240haもの自社畑を所有するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を得ています。ルイ・ジャド社のワイン造りのモットーは、ブルゴーニュのテロワールを表現することです。化学肥料や農薬を排除したオーガニックな取り組みを20年以上前から行い、環境価値重視認定（HVE）の最高位レベル3を取得しています。「モレ・サン・ドニ」は、コート・ド・ニュイ地区の中心部に位置する村名AOCワインです。ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーの間に位置し、力強さとエレガンスを兼ね備えた、バランスの取れた味わいが特徴です。石灰質を基調とした土壌で、岩や泥灰土などが混ざり合っています。ルイ・ジャド社のモレ・サン・ドニは、なめらかなタンニンとエレガントな味わいが特徴で、熟成によってさらに洗練された深みを楽しむことができます。
12,100 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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