シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレ
Chassagne-Montrachet 1er Cru Cailleres
ルイ・ジャドは、1859年にルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された、ブルゴーニュ有数のネゴシアン・エルブールです。由緒あるブドウ栽培家の歴史を持つジャド家は、1794年から所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルや、1826年から続くモノポールのクロ・デ・ズルシュールなど、ブルゴーニュの銘醸畑を所有してきました。現在ではボジョレー地方も含め約240ヘクタールにも及ぶ自社畑を所有し、高品質なワインを提供しています。「シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレ」は、コート・ド・ボーヌ南部にある「白ワインの丘」と呼ばれる4つの村の一つ、シャサーニュ・モンラッシェ村のプルミエ・クリュです。カイユレの畑は東から南、南西向きに位置し、標高250～300mと、コミューンの北限に位置するシャンガンに隣接しています。力強くリッチなスタイルで、アーモンドやリンゴ、桃、スパイス、トリュフなどを思わせるアロマが特徴です。長い余韻も魅力です。
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