シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・グランド・リュショット
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes
ルイ・ジャドは、1859年創業のブルゴーニュ有数のネゴシアン・エルヴールであり、同時に広大な自社畑を所有する大ドメーヌでもあります。コート・ドール地区のジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までの広範囲にわたり、そのほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュという恵まれた畑を所有しています。「シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・グランド・リュショット」は、ルイ・ジャドが手掛ける数々のワインの中でも、特に優れたテロワールを反映した一本です。シャサーニュ・モンラッシェ村の南部分、急斜面の上部に位置するレ・グランド・リュショットの畑は、「小石」を意味するその名の通り、石灰質土壌が特徴です。この畑から生まれるシャルドネ100％のワインは、アーモンド、熟したリンゴ、白い花、蜂蜜などのアロマが豊かに香り、力強いフルボディのスタイルに仕上がります。口に含むと印象的で長い余韻が続き、クリームソースを使った魚料理や、コクのあるソースを使った甲殻類、白身の肉料理などによく合います。
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シャルドネ：100%
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