ブルゴーニュ シャルドネ
Bourgogne Chardonnay
ルイ・ラトゥールは、1731年にコート・ド・ボーヌでブドウ栽培と樽づくりを始めた歴史あるブルゴーニュのワイナリーです。1797年にアロース・コルトン村に移住し、醸造家かつネゴシアンとして創業しました。19世紀後半には4代目当主の改革により、ブルゴーニュを代表する白ワインの一つ、「コルトン・シャルルマーニュ」を生み出しました。現在では、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有する、ブルゴーニュ屈指の家族経営ワイナリーとして知られています。ルイ・ラトゥールの「ブルゴーニュ シャルドネ」は、コート・ド・シャロネーズとマコネ地区の厳選されたシャルドネから造られる、ACブルゴーニュに格付けされる白ワインです。日当たりの良い白亜質土壌の畑で育ったブドウを使用し、リッチでバランスに優れたクラシックなスタイルに仕上がっています。ステンレスタンクで発酵と熟成を行い、マロラクティック発酵も100％行われます。ルイ・ラトゥールは、ワインの品質にこだわる姿勢を貫き、樽工場を自社で所有し、熟練した職人による手作業での樽づくりを行っています。また、ラベルもワイナリー併設の印刷所で、1世紀以上変わらないデザインで印刷されるなど、創業以来の伝統を守り続けています。
1,496 円~
タイプ
品種
シャルドネ：100%
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