シャブリ・ラ・ピエレレ
Chablis La Pierrelée
ラ・シャブリジェンヌは、1923年に設立されたシャブリ地区の生産者協同組合で、約300人の組合員から成り立っています。彼らはワイン造りにおいて「ミネラル感」や「テロワールの表現」を重視し、「ミネラル・エモーション」と称される独自の哲学を追求しています。南東、南、南西向きの恵まれた畑を所有し、組合員が個々の畑を担当しています。品質管理に徹底し、厳しい選別を経て生産される上級ブランド「ラ・シャブリジェンヌ」は、世界中のプロフェッショナルに愛され、3ツ星レストランにも採用されています。特に「ラ・ピエレレ」は、シャブリのテロワールを象徴するワインであり、厳選された上級キュヴェを使用し、クラシックでフルーティーなスタイルに仕上がっています。
1,749 円~
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シャルドネ：100%
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