ジャルディーノ ロゼ
Giardino Rosè
サンタ・クリスティーナは、イタリアワインの名門アンティノリが1946年に設立したワインブランドです。イタリア国内で広く知られるロングセラーブランドで、その品質へのこだわりはアンティノリ家の伝統を受け継いでいます。サンタ・クリスティーナの畑は、歴史あるコルトーナの街を見渡す標高約585mの高地に位置しています。砂や粘土、わずかなカルシウムなどを含んだ多様な土壌成分がバランス良く混ざり合い、ブドウ栽培に最適な肥沃な土地です。サンタ・クリスティーナ ジャルディーノ ロゼは、トスカーナIGTに格付けされる、サンジョヴェーゼを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーをブレンドしたロゼワインです。「ジャルディーノ」はイタリア語で「庭園」を意味し、花々のエレガントな香りを想起させるネーミングです。収穫されたブドウは選果後、除梗、破砕、軽めの圧搾という工程を経て果汁を抽出します。10℃の低温で不純物を沈殿させた後、15℃以下のステンレスタンクで発酵、熟成を行い、ボトリングされます。淡いサーモンピンクの色合いで、グラスに注ぐとフレッシュなベリーや赤バラのアロマが広がり、ほのかなスパイスのニュアンスが上品さを添えています。口に含むと、爽やかな印象で、シャープな酸がライトボディの軽快なストラクチャーを際立たせています。余韻にはチャーミングな果実味が感じられ、シャルキュトリーや軽食との相性が抜群です。親しみやすさと気品を兼ね備えた、様々なシーンで楽しめるロゼワインです。
1,598 円~
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