山梨マスカット・ベーリーA

Yamanashi Muscat Bailey A

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シャトー・メルシャンは、1877年創業の日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツに持つ、日本を代表するワイナリーです。「良いワインは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したもの」という信念のもと、日本ワインの個性を追求しています。その取り組みは、山梨県、長野県、福島県、秋田県と広範囲に及び、それぞれのテロワールに最適なブドウ品種の栽培から、醸造までを一貫して行っています。シャトー・メルシャンの「山梨マスカット・ベーリーA」は、昭和初期に誕生した日本固有のブドウ品種、マスカット・ベーリーAを100%使用した赤ワインです。山梨県産マスカット・ベーリーAをステンレスタンクで発酵後、オーク樽とステンレスタンクで約12ヶ月熟成させています。鮮やかなルビー色で、サクランボやラズベリーなどの赤い果実の香りに加え、キャンディのような甘い香りと樽由来のバニラ香が調和しています。程よい酸味と柔らかなタンニンがバランス良く、肉じゃがや鶏の照り焼きなど、日本の家庭料理と良く合います。

1,799 円~

生産者

シャトー・メルシャン

Château Mercian

生産地