ジュヴレ・シャンベルタン
Gevrey-Chambertin
ブリュノ・クレールは、マルサネに本拠地を構え、25haの畑と28のアペラシオンを所有する大ドメーヌです。オーナーのブリュノ・クレール氏は、マルサネ・ロゼで有名な名門クレール・ダユの出身ですが、相続問題により十分な畑を相続できず、1979年に自身のドメーヌを設立しました。当初はわずかな畑からスタートしましたが、その後、両親や兄弟の畑を統合し、1990年代にはさらに畑を増やし、現在に至ります。彼のドメーヌが手掛ける「ジュヴレ・シャンベルタン」は、D974号線西側に位置するレ・カルージョとアン・ジュイーズという2つの区画から収穫されたブドウを使用しています。この地域はコンブ・ラヴォーからの堆積土壌で、厚い表土が特徴です。力強くリッチな味わいは、まさにジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを表現した仕上がりと言えるでしょう。熟成は新樽比率30%で18〜20ヶ月行われます。
15,900 円~
タイプ
品種
ピノ・ノワール：100%
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